法國波爾多地區的紅酒文化有着悠久的歷史，並以其高品質的獨特風味而聞名於世。而在波爾多紅酒文化中，有着一個備受矚目的詞語——「Grand Cru Classe」，它代表着波爾多地區中不同等級的優秀酒莊和紅酒。
接下來，香港酒商Supreme Only將為大家揭秘什麼是「Grand Cru Classe」，並簡單介紹波爾多五大酒莊的獨特之處。
Grand Cru Classe級別的意義
Grand Cru Classe最早出現於1855年由巴黎舉行的「Exposition Universelle(世界博覽會)」，當時的法國國王拿破侖三世為了令全世界的紅酒愛好者更了解法國的優質葡萄酒，命令各產區對各酒莊分級。
而成立於1705年的Bordeaux Chamber of Commerce and Industry(波爾多工商會)便按照葡萄酒售價(當時售價代表聲譽和品質)選出當地最佳的葡萄酒，同時還推出Médoc和Sauternes兩大級別的酒莊名單，而這個級別就叫Grand Cru Classe。
擁有「一級酒莊」級別的波爾多五大酒莊
● 拉菲酒莊：始建於19世紀的拉菲酒莊位於法國波爾多地的波雅克地區，其葡萄酒通常具有複雜而優雅的酒體結構，並散發出黑醋栗、煙燻、煙草等香氣。
● 拉圖酒莊：拉圖酒莊同樣位於法國波爾多的波雅克地區，其歷史可以追溯到14世紀。拉圖酒莊的紅葡萄常帶有黑色水果、煙燻、礦物質、香草等香氣，呈現出濃厚而複雜的酒體結構。
● 馬歌酒莊：建立於17世紀的馬歌酒莊位於法國波爾多的馬爾戈市，該地區以溫和氣候和卓越土壤的組合而聞名，為其紅葡萄酒的生產提供得天獨厚的條件。馬歌酒莊的紅葡萄酒大多散發出紅色水果、花香和香料等迷人香氣，為品嘗著帶來極具魅力的感官體驗。
● 奧布里昂酒莊：建立於16世紀的奧布里昂酒莊位於法國佩薩克的著名葡萄酒莊園，其紅葡萄酒不僅具有深厚的結構和豐富的口感，還能在陳年過程中逐漸演變出更為複雜且平衡的風味。此外，它家的白葡萄酒常以清新的風味、柑橘和礦物質香氣而受到讚譽。
● 木桐酒莊：木桐酒莊每年都會請不同的藝術家來設計酒瓶標籤，使它家的葡萄酒更顯藝術與文化的特色。木桐酒莊的紅葡萄酒通常散發出豐富的黑果、香草、煙熏和烘烤的香氣，盡顯活力與優雅相結合的風味。
總體而言，這五家酒莊不僅代表着法國波爾多地區最頂級的葡萄酒產區，其紅酒還享有卓越的口碑和收藏價值。因此，無論你是初次品嘗還是老手，探索波爾多五大酒莊的紅酒都將是一場令人難以忘懷的美酒之旅。
