很多葡萄酒愛好者看到意大利酒瓶上那些又長又晦澀的介紹，總有種「拒人於千里之外」的感覺。的確，意大利不僅產區多，葡萄種類同樣不少，加上歷史悠久，要對它了如指掌絕不是一朝一夕的事情。 【葡萄酒入門知識】意大利葡萄酒該如何挑選
相信不少人都已經約上三五知己，一邊賞月一邊品嘗月餅。說到月餅的搭配，很多人習慣配以烏龍茶、普洱或鐵觀音消膩。當然，如果你想為這個特別的日子增添一些別樣的風味，不妨試試月餅與葡萄酒的絕妙搭配。這個組合將給你帶來一場令人難忘的味蕾之旅，融合了東方的經典和西方的浪漫。 融合東西方的浪漫：月餅與葡萄酒的的奢華搭配
清酒是一種發酵的米飲料，主要由精製米、水、酵母和麴菌製成。清酒的品質受到多種因素的影響，如米的種類、水源和釀造過程。清酒的風味特點可以從淡雅花香到豐富而複雜，視乎這些因素的不同而不同。 新手入門：品嘗清酒最佳飲用溫度
當你第一次嘗試挑選紅酒時，可能會對「Grand Cru Classe」這個名詞感到困惑。不要擔心，你絕對不是唯一一個有這種疑問的人。在本文中，Supreme Only將會解釋下Grand Cru Classe是什麼意思，以及酒標上有「Grand Cru」就是好酒嗎? 紅酒愛好者的必讀指南：了解Grand Cru Classe
在世界的葡萄酒圈中，法國的布根地(Burgundy)一直以其卓越的葡萄酒而聞名，而Domaine Leflaive(勒弗萊夫酒莊)則是這個葡萄酒之王國中的一顆明珠。 品味精華：Domaine Leflaive，布根地白葡萄酒之王
納帕谷位於加州的葡萄酒產區中心，是葡萄酒愛好者和鑒賞家們的世界知名勝地。憑藉其風景如畫的景色、多樣的風土和數個世紀以來的歷史，納帕谷與卓越的葡萄酒相提並論。在這篇博客文章中，我們將帶您穿越迷人的歷史，精緻的葡萄酒以及使納帕谷葡萄酒真正卓越的獨特特質。 葡萄酒小知識：探索納帕谷葡萄酒的豐富歷史
美國地廣人稀，從加州的太平洋沿岸到俄勒岡的山脈地帶，再到紐約的長島，不同葡萄酒產區都有着其獨特的地理地點，這使得美國葡萄酒的風味極為多樣豐富。此外，與遵循傳統釀酒技術的舊世界葡萄酒生產國不同，美國葡萄酒不拘泥於傳統，大膽嘗試不同的葡萄品種和釀酒方法，使其在國際市場上獨樹一格。 【葡萄酒教學】說說不分級只分區的美國AVA葡萄酒產地制度
意大利，這個擁有悠久歷史和文化的國度，不僅以其美麗的風景和豐富的美食聞名於世，同樣也是葡萄酒愛好者的天堂。意大利葡萄酒因其獨特的風土條件和釀酒技術，在國際間享有極高的聲譽。其中產自於皮埃蒙特地區的巴羅洛葡萄酒，更是有着「葡萄酒之王」的美譽! 品味葡萄酒之王：認識巴羅洛紅酒的奢華滋味
法國波爾多地區的紅酒文化有着悠久的歷史，並以其高品質的獨特風味而聞名於世。而在波爾多紅酒文化中，有着一個備受矚目的詞語——「Grand Cru Classe」，它代表着波爾多地區中不同等級的優秀酒莊和紅酒。 探索波爾多五大酒莊：揭秘「Grand Cru Classe」級別的卓越紅酒
有人說西瓜、空調是夏天的必備品，但對於葡萄酒愛好者而言，如果能夠喝上冰涼又酸甜的美酒，那才是讓夏日幸福感飆升的真諦。想度過一個清新奔放的夏日，掌握以下這幾個要點，讓陣陣香氣喚醒你的味蕾。 想過一個清爽奔放的夏日，選對葡萄酒喚醒你的味蕾
說起法國葡萄酒，波爾多葡萄酒和布根地葡萄酒絕對是避不開的話題。雖然波爾多和布根地都是法國釀酒歷史悠久的葡萄產區，但由於當地氣候、釀造風格的不同，使得紅酒的色澤和口味也有所區別，因此喜愛法國葡萄酒的人千萬不要錯過這些細節! 王者對決：波爾多VS布根地，誰才是法國葡萄酒代言人
談到意大利葡萄酒，相信不少葡萄酒愛好者都會想到複雜的意大利葡萄酒分級系統。香港酒商Supreme Only表示，意大利從1963年開始逐步建立並完善自己的葡萄酒分級系統，並於1966年開始實施，而現行的意大利葡萄酒共分為4個等級。 意大利葡萄酒：如何挑選意大利葡萄酒
從拿起酒杯到細味品嘗，紅酒處處是學問。如何挑選合適的紅酒？香港葡萄酒零售商將從紅酒的產區、年份、保存方式講解葡萄酒的選擇方法，讓大家在陶冶放鬆之餘，還能體會品酒的樂趣。 判斷紅酒品質的三個檢視點：產區、年份、保存方式
